Clos 15 Cosecha

Pinord - D.O. Penedès

 

Vielfalt

Tempranillo

Ausarbeitung

Wein vergoren und mazeriert bei niedriger Temperatur für etwa 20 Tage. Dann ist es in Flaschen abgefüllt.

Serviertemperatur 18ºC

Aspekt

Ein dunkler violettfarbender Ton.

Aroma

Intensiv, das an Waldfrüchte erinnert.

Geschmack

Im Mund zeigt er Körper und Konzentration. Am Gaumen hinterlässt er Nuancen von reifen Früchten.

Tech. Spez.
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Blatt

Dichte = 0.9920
Alkoholgehalt = 12.40 %vol
Tartarische Säure = 5.6 g/L
Flüchtige Säure = 0.37 g/L
Freies Schwefeldioxyd = 28 mg/L
Gesamt an Schwefeldioxyd = 88 mg/L
Gesamter Zuckergehalt = 2.8 g/L

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