Clos 15 Weißewine
Frisch am Gaumen; fein, harmonisch und ausgeglichen.
Clos 15 Weißewine
Pinord - D.O. Penedès
Vielfalt
Macabeo, Muscat, Parellada, Xarel·lo
Ausarbeitung
Ausschliesslich aus Reben der Sorte Xarel·lo. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt und sobald sie vollendet ist, wird der Wein schnell und behutsam in Flaschen umgefüllt, um seine Besonderheiten nicht zu verlieren.
Serviertemperatur 6ºC
Aspekt
Transparent und kristallklar, gelbfarbend mit grünlichen Tönen.
Aroma
Unter seiner grossen aromatischen Stärke und seinem fruchtigen Charakter, stechen besonders die Zitrusfrüchte wie Ananas oder Banane hervor. Das Aroma ist mild und elegant perfümiert.
Geschmack
Frisch am Gaumen; fein, harmonisch und ausgeglichen.
Tech. Spez.Blatt
Dichte = 0.990
Alkoholgehalt = 10.40 %vol
Tartarische Säure = 3.60 gr/L
Flüchtige Säure = 0.18 gr/L
Freies Schwefeldioxyd = 25 mg/L
Gesamt an Schwefeldioxyd = 74 mg/L
Gesamter Zuckergehalt = 1.2 gr/L
