Viña Chatel Weißwein
Im Gaumen frisch, fein, harmonisch und ausgeglichen.
Viña Chatel Reserve
Pinord - D.O. Penedès
Vielfalt
Tempranillo
Ausarbeitung
Die Mazeration der Reben dauert etwa einen Monat. Zum Ausbau wird der Wein ein Jahr in Fässern gelagert, um ihn anschliessend behutsam in Flaschen zu füllen, in denen er zwei weiter Jahre ruht und harmonisiert.
Serviertemperatur: 20ºC
Alkoholgehalt: 12,8%
Aspekt
Ein dunkler Mahagoniton.
Aroma
Im ersten Moment hebt sich das intsnive Aroma des Fasses ab, das mit leichten Vanille- und Ledernuancen untersetzt ist. Später eröffnet sich uns ein Aroma, das an Konfitüren erinnert.
Geschmack
Im Mund hat der Wein einen gehaltvollen und samtigen Körper, mit augebauter Reife, die ihn Nobel macht und einen langanhaltenden Abgang verleiht.
