Viña Chatel Weißwein
Im Gaumen frisch, fein, harmonisch und ausgeglichen.
Viña Chatel Cosecha
Pinord - D.O. Penedès
Vielfalt
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Ausarbeitung
Wein, der etwa 20 Tage bei niedrigen Temperaturen fermentiert und mazeriert. Anschliessend wird er behutsam in Flaschen umgefüllt.
Serviertemperatur: 18ºC
Aspekt
Ein dunkler Violettton.
Aroma
Intensiv, das an Waldfrüchte erinnert.
Geschmack
Im Mund zeigt er Körper und Konzentration. Im Gaumen verwöhnt er uns mit Nuancen von reifen Früchten.
Tech. Spez.Blatt
Dichte = 0.9920
Alkoholgehalt = 12.40 %vol
Tartarische Säure = 5.6 g/L
Flüchtige Säure = 0.37 g/L
Freies Schwefeldioxyd = 28 mg/L
Gesamt an Schwefeldioxyd = 88 mg/L
Gesamter Zuckergehalt = 2.8 g/L
