NOX Verführung Rosé

Pinord - D.O. Penedès

 

NOX Rätsel Rot NOX Verführung RoséNOX Weiss Schnee

Vielfalt

Merlot, Tempranillo

Ausarbeitung

Wein, der bei niedrigen Temperaturen gärt und mazeriert, um die besten Aromen zu gewinnen. Anschliessend wird der Wein behutsam in Flaschen gefüllt.

Serviertemperatur: 6ºC

Paarung

Reis berg, Reis fisch, Gemischter reis, Gekochte Suppen und Eintöpfe und andere, Kaninchen und Hasen, Wurstwaren, Gemüsesalate, Hamburger, Schinken, Kochschinken, Nudein mit pesto, Pasta mit cremigen Saucen, Bluefish, Pizza...

Aspekt

Ein starker Rosèwein mit rötlich glänzenden Tönen.

Aroma

Langanhaltend, frisch und mit Stärke.

Geschmack

Der Geschmack geht in einen klar strukturierten Gaumen über und ist gleichzeitig trocken, mit einem angenehmen Körper.

Tech. Spez.
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Blatt

Dichte = 0.9895
Alkoholgehalt = 11.9 %vol
Tartarische Säure = 5.6 g/L
Flüchtige Säure = 0.36 g/L
Freies Schwefeldioxyd = 20 mg/L
Gesamt an Schwefeldioxyd = 80 mg/L
Gesamter Zuckergehalt = 1.8 g/L

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