Clos de Torribas white
Frisch am Gaumen; fein, harmonisch und ausgeglichen.
Clos de Torribas Cabernet Sauvignon Reserve
Pinord - D.O. Penedès
Vielfalt
Cabernet Sauvignon
Ausarbeitung
Seine Reifung in Eichenfässern dauert über 14 Monate an. Der Wein wird anschliessend behutsam in Flaschen gefüllt und seine Vollendung dauert über zwei weitere Jahre an, bevor er in den Verkauf kommt. Somit kann ein hervorragender Reifeprozes garantiert werden.
Serviertemperatur: 18ºC
Aspekt
Granatfarbend, mit violetten Tönungen, rein und glänzend.
Aroma
Intensive Rosinen- und Konfitürearomen, mit leichten Eichennuancen. Sobald der Wein belüftet wird, blühen variantenreiche Aromen auf, die an Gewürze, wie Nelken oder Pfeffer erinnern.
Geschmack
Leicht am Gaumen, stechen die Geschmäcker hervor, die durch den langen Flaschenausbau entstehen. Sie stehen im perfekten Gleichgewicht mit dem Körper des Weines. Im Abgang ist er langanhaltend, wobei sein Körper einen angenehmen Geschmack im Mund hinterlässt.
Tech. Spez.Blatt
Dichte = 0.993
Alkoholgehalt = 12.20 %vol
Tartarische Säure = 3.20 gr/L
Flüchtige Säure = 0.73 gr/L
Freies Schwefeldioxyd = 38 mg/L
Gesamt an Schwefeldioxyd = 84 mg/L
Gesamter Zuckergehalt = 3.6 gr/L
