Ponto Solera

Dessertweine

Vielfalt

Garnacha Weiße-wein

Ausarbeitung

Likörähnlicher Wein mit einer Coupage aus verschiedenen Weinen unterlegt.

Serviertemperatur: 15º

Aspekt

Ein reines Aussehen, mahagonifarbend.

Aroma

Seine Nuancen sind intenisv und tiefgründig. Es heben sich die zuckersüssen reifen Früchte, die sich mit den Aromen seiner Veredelung vermischen.

Geschmack

Im Mund ist er seidig. Die Reife seiner Früchte harmonisieren mit den Nuancen, die bei seiner Alterung enstanden sind. Mit einem leichten Hauch von Wallnüssen und Mandeln. Im Abgang ist er langanhaltend, mit einer exquisiten Sanftheit.

Tech. Spez.
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Blatt

Dichte = 1.025
Alkoholgehalt = 17.00 %vol
Tartarische Säure = 2.10 g/L
Flüchtige Säure = 0.44 g/L
Freies Schwefeldioxyd = 5 mg/L
Gesamt an Schwefeldioxyd = 41 mg/L
Gesamter Zuckergehalt = 93 g/L

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