Gran Chef
Die mazerierten Kräuter, die mit dem Wein gemischt werden, bieten verschiedenen Gerichten einen exquisiten Geschmack; seien es gegrillte Gerichte, Fleischeintöpfe Linsen- oder Fischgerichte.
Gran Chef Restaurant
Gran Chef - Kochwein
Vielfalt
Garnacha
Ausarbeitung
Ausgebauter Wein aus einer Zucht mit hoher Graduierung, die ihm seine Struktur verleiht. Dieser Wein wird mit elf ausersehenen Kräutern verfeinert, die wir sorgsam in unserer Region auswählen. Anschliessend mazeriert der Wein über mehr als sechs Monate und wird daraufhin gefiltert und behutsam in Flaschen umgefüllt.
Alkoholgehalt: 15%
Aspekt
Glänzend, mit bernsteinartigen Goldtönen.
Aroma
Bei diesem Wein werden vorallem die verschiedenen Kräurter geschätzt.
Geschmack
Die mazerierten Kräuter, die mit dem Wein gemischt werden, bieten verschiedenen Gerichten einen exquisiten Geschmack; seien es gegrillte Gerichte, Fleischeintöpfe Linsen- oder Fischgerichte.
Tech. Spez.Blatt
Dichte = 0.991
Alkoholgehalt = 15.05 %vol
Tartarische Säure = 3.20 g/L
Flüchtige Säure = 0.55 g/L
Freies Schwefeldioxyd = 25 mg/L
Gesamt an Schwefeldioxyd = 110 mg/L
Gesamter Zuckergehalt = 2.1 g/L
