Vaquos

D.O. Ribera del Duero

Das Weingut

Es handelt sich um ein 10 Hektar grosses, reduziertes und gut orientiertes Weingut, dass sorgfältig gepfelgt wird und auf dem Rebstöcke angebaut werden, unter denen schon einige älter als 35 sind. Es liegt in der Pedanía von San Bernardo (Valbuena), inmitten des goldenen Dreiecks von D.O. Ribera del Duero, nur zwei Kilometer von Valbuena und fünf von Pesquera, entfernt. Dies Lage sichert der Bodega die beste Qualität an Rohstoffen, die nur begrenzt hergestellt werden und strengsten Kontrolliert und zur Zeit der Weinlese mit Genauikeit ausgewählt werden.

Ein Boden des Miozänes, der leicht gewellt ist und sich aus Kalk, Kreide, Mergel und Lehm zusammensetzt. Das Klima schwankt zwischen den frostigen, kontinentalen Wintern und der brennenden Sonne des Sommers, dessen Regenmangel durch die Feuchtigkeit des Flusses Duero gelindert wird. All diese ausserordentlichen Bedingungen, die diese Zone bietet, ermöglichen die Herstellung ausgezeichneter Weine.

 

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